ヒロミは角上魚類を訪れた。小泉進次郎も神と崇めるさかなクンに魚の目利きを教えてもらう。寿司ネタの王様マグロは赤い身が生命力や情熱を象徴し、縁起が良いと言われる。昨年の初競りでは大間のマグロが1億1424万円で落札された。赤身の色が鮮やかなこと、筋が真っ直ぐ並んでいるのが見極めのポイント。新鮮なうちに冷凍すれば1か月～数か月おいしく保存可能。約40℃の水に浸けてから水で洗い、表面を拭き取って冷蔵庫で解凍する。続いてさかなクンはアジについて解説。アジは徳島県で縁起物として押し寿司に使われている。味が良いことがアジの由来。マグロなどは筋肉に酸素を運ぶため身が赤く運動量が少ないと白身。アジはその中間なのでいいとこ取りだと話した。
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「横須賀（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月30日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 神奈川・三浦半島の海岸ではレジャー客による密漁が相次いでいて、横須賀海上保安部によると去年の検挙は計61人で、押収された海産物は100キロ超に上るとのこと。こうした状況を受けて、関東学院大学はAIを使って密漁者とみられる人物を自動検知するシステムを開発を進めており、きょうは横須賀市の海岸で実証実験が行われた。
- 2025年8月30日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 神奈川・三浦半島の海岸ではレジャー客による密漁が相次いでいて、横須賀海上保安部によると去年の検挙は計61人で、押収された海産物は100キロ超に上るとのこと。こうした状況を受けて、関東学院大学はAIを使って密漁者とみられる人物を自動検知するシステムを開発を進めており、きょうは横須賀市の海岸で実証実験が行われた。
- 2025年8月29日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 日産自動車は「追浜工場」での車両生産を2027年度末に終了すると明らかにし、地域経済への影響などが懸念されている。こうした状況を受けて経済産業省は、影響を受ける企業を対象に支援体制を強化すると発表した。これに先立って神奈川県知事が経産大臣と面会した。
- 2025年8月29日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 日産自動車が追浜工場での生産を2027年度末に終了することを受けて経済産業省は支援体制を強化すると発表した。
- 2025年8月29日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS
- イギリスの空母「プリンス・オブ・ウェールズ」が東京に入港している。空母の一般公開だけでなく艦内の見学ツアーも行われ、インド太平洋地域の安全保障についての協議も予定されている。
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