オープニング映像。今回のテーマは「“おいしい”を科学する！」だと伝えた。
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「樽野陽幸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月10日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- フロンティアで会いましょう！（フロンティアで会いましょう！）
- スタジオでは無塩文化について話題になり、日本人の1日の平均塩分摂取量は9.8gだがWHOの推奨は5gだという。専門家は塩について「塩の基本的な働きは栄養素の吸収」と語っている。そこでVTRで塩の栄養吸収システムについて解説された。
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