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「比内地鶏」 のテレビ露出情報

秋田県角舘にやってきたが120万人が訪れる東北随一の観光地。武家屋敷の茶屋にやってきたがみそきりたんぽを販売している。地元では甘い味噌をぬって焼く食べ方も好まれてきた。増田は味の感想に美味しいと答えた。次に武家屋敷 河原田家にやってきたが町には江戸時代から明治時代にかけられて作られた武家屋敷が今も残っている。ガイドの鈴木さんにこの屋敷を案内してもらう。居間を昔はダイドコロと呼んでいて、本来の台所は水屋と呼ばれていた。ナカノマには釘隠しという装飾品があり、復活、長寿という意味合いが込められている。
武家屋敷のとなりに向かった増田は桜の里へ。日本最大美味鶏の比内地鶏が楽しめる。究極の比内地鶏親子丼に増田は美味しいと答えた。使うのは柔らかいメスの肉で比内地鶏の卵3個でとじる。全国からこの味を求めてたくさんの人がやってくる。次にやってきたのは増田町増田。蔵の街という情報を手に入れた。中七日町通りは江戸時代から明治時代にかけて作られた蔵が並ぶ。家の中に蔵があるという佐藤さんの蔵を見学。天照大御神を祀っているが、蔵の中には家族が食事をする居間もあり、かつては蔵の中で生活をしていたという。江戸時代に増田町は人や物資が行き交う流通の拠点として繁栄。そこでは多くの豪商が生まれ次々に蔵がたてられた。最初に一般公開したのが佐藤さん。50ほどの蔵のうち、10近くの蔵が公開されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
駒沢オリンピック公園から中継。東京ラーメンフェスタ2025が11月3日まで開催されている。1100円のラーメン食券で1杯を食べられる。岐阜の白神「濃厚炙り焼豚えびそば」は豚骨醤油にえびをきかせたラーメンの元祖と言われている。パンチがあって海老の風味・旨味がきいている。浦野芽良が試食。大阪の麺房 鶏くらふと「天草大王と阿波尾鶏の鶏どろ醤油そば」は幻の地鶏・天草[…続きを読む]

2025年9月13日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチミライのヨシュー!
17日から日本橋高島屋で東北展が開催される。秋田の比内地鶏を使用した親子丼やねぎですくって食べる福島のねぎそばなど、計50店舗が集結する。注目は山形県・杵屋本店の「生リップルパイ」で、くるみ餡と生クリーム合わせた一品。

2025年8月8日放送 19:00 - 20:55 TBS
ハマダ歌謡祭ハマダグルメデスゲーム!
「Ramen Feel」の醤油ラーメンをとにかく明るい安村がリポート。4種類の地鶏・豚骨・野菜から出汁をとっている。仕込みに3日かけて雑味を取り除く。チャーシューはシキンボを使い、オーブンでゆっくり火入れする。麺は北海道産小麦粉を8種類調合している。

2025年7月5日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
出川哲朗の充電させてもらえませんか?(出川哲朗の充電させてもらえませんか?)
午後5時になり、教えてもらった軽井沢温泉へ向かった。入浴と充電をさせてもらい、お礼の番組シールを渡した。

2025年7月1日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界(マツコの知らない立ち食いそば店カレーの世界)
足立区千住にある「雑賀屋」は京成関屋駅と牛田駅の通り道に佇む店。そばはもちろん丼など60以上のメニューがあり、日本位一メニューが多い立ち食いそば店とも言われている。カレーのこだわりは出汁に比内地鶏のガラ、店で一頭買いしている黒毛和牛のホルモンを使用していること。実は店から徒歩10秒の場所で焼き鳥屋を経営しているため、比内地鶏や黒毛和牛を使い回せる。玉ねぎなど[…続きを読む]

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