2007年に放送した内容では、東京・中野区に当時萩原さんが立ち上げた会社の食文化があった。うまいもんドットコムという知られていない地域の食材を発掘しネットで販売している。特徴は、新しい食べ方を提案すること。沖縄の島バナナは枝付きのまま販売し、熟したものからもいで食べてもらおうと考えたが、これがヒット商品に。珍しいものが食べられると会員数は12万人を超えていた。萩原さんは38歳までに大手ゼネコンの社員だった。東京事業頼みで衰退していく地方の現状を目の当たりにしてきたが、ネット通販を思いついた。萩原さんは夏に売る新たな特産品を求めていたが、向かったのは秋田県・三種町の森岳で白神山地の清流が注ぐ場所。狙っている食材は沼の中にあり、じゅんさいはスイレン科の植物の若い芽でゼリー状の膜に覆われていて、不思議な食感が特徴。料亭などで使われてきた高級食材だが吸い物や酢の物以外、バリエーションがないのが難点だった。森岳はじゅんさいの全国シェア95％を誇る。地元の養鶏場にやってきた萩原さんは比内地鶏を紹介してもらった。日本三大地鶏に数えられ、味も折り紙付き。比内地鶏と地元でとれた山菜を生じゅんさいに組み合わせてセットを作ったが、萩原さんはじゅんさいを夏の鍋にしようと考えた。これがヒットすれば森岳の地域再生の手助けにも。じゅんさい鍋の販売がスタートすると2人前出3700円に。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「比内地鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月20日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- ゴチメンバーらは最初のオーダーをした。増田貴久は「くちどけ加藤ポークの厚切りグリル ポワブラード」、佐野勇斗は「国産地鶏のクリスピー仕立て スパイシーメープルシロップ」、白石麻衣は「ノドグロと夏野菜のソテー コニャッククリームソース」、矢部浩之は「タスマニア産サーモンのレアグリル サワークリームソース」、西野亮廣は「蝦夷鹿のグリル バーボン香るワインソース」[…続きを読む]
- 2026年7月18日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？駅前！モーニング飯ティング
- いよいよ念願のラーメンを食べに向かう。訪れたのは朝ラーメン専門店のえーちゃん食堂。元々よしもとでお笑い芸人をやっていた店主のえーいちさんが3年前にお店をオープンし、その美味しさから連日行列が絶えない人気のお店。オープンから2～3時間で売り切れてしまうため朝早く行くのがおすすめ。月曜日以外はサバ節香る濃厚醤油ラーメンが楽しめる。毎週月曜は週替りでラーメンを販売[…続きを読む]
- 2026年7月13日放送 17:15 - 17:45 テレビ東京
- ワカコ酒（本日のお店紹介）
- 今回ワカコが訪れたお店を紹介。一軒目は笹塚にある「焼鳥小屋 どろまみれ」。一軒家を改装して作られた落ち着きのあるお店。手作りしている新鮮な野菜や、厳選された比内地鶏を使った焼き鳥の味は抜群！二軒目は恵比寿にある「馬肉屋 たけし」。熊本から直送される新鮮な馬肉を使用している。
- 2026年6月3日放送 18:25 - 20:30 テレビ東京
- 竜と虎の大激戦！こんな大会…こんな宿敵…知らなかった6番勝負！最強VS最強知らなかった…冷凍食品の大激戦
- 日本一の冷凍食品を決める大会に密着。冷凍食品の定義は前処理・急速冷凍・適切な包装・-18℃以下の保管など。全国115品の冷凍食品が応募する氷点下の異種格闘技。エントリーで衝撃を与えた新進気鋭の竜と虎がいる。「花善」はJR奥羽本線の駅弁業者として1899年に大館駅と一緒に誕生。看板駅弁は「鶏めし」。「はしもと商店」は山口・下関市の郷土料理「瓦そば」を奈良・葛城[…続きを読む]
- 2026年5月13日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- 超特急の撮れ高足りてますか？徳島VS山口 ふるさと自慢対決
- 「日本一の生産量を誇る徳島のブランド地鶏の名前は？」と出題。正解は「阿波尾鶏」。低脂肪、適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりとした食感で旨み成分が多い。生産量日本一の理由は店で食べるイメージの高級地鶏ではなく家でちょっと良い肉を食べたい、を実現した。
すだちは徳島の名産品で全国シェアはほぼ100％。「炭酸飲料「アワライズ」何専用のエナジードリンク？」と出題。[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.