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「気仙沼市(宮城)」 のテレビ露出情報

豊洲市場からイチオシの食材を紹介。今回のオシはアイナメ。アイナメは家庭ではなじみがないが、料理の種類はたくさんあって万能な魚。流通は3月から6月が最盛期。今回用意したのは宮城県気仙沼市のもの。新鮮なものの見極め方はツヤ・ハリがあるもので、尾びれの手前まで太いものという。刺身の場合は生け締めのものを選ぶと良いとのこと。アイナメの刺身やアイナメの塩焼き、アイナメの煮つけ、アイナメのお吸い物を紹介した。アイナメの刺身は皮と身の間に脂があって非常にもっちりしている。アイナメの塩焼きはふわっとしてアイナメの本来の味が楽しめる。アイナメの煮つけは身が柔らかくてアイナメの上品な味わい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月13日放送 4:00 - 4:30 TBS
TBS NEWS(ニュース)
東京・目黒区で恒例の「さんま祭」が開かれ、訪れた人たちが秋の味覚を楽しんだ。落語「目黒のさんま」にちなみ、今年で30年目の開催。友好都市である宮城・気仙沼のさんまが無料で振る舞われた。

2025年10月12日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
3連休の中日。大阪・関西万博は駆け込みで多くの人が訪れ、一般入場者は2500万人を超えた。九州などでは季節外れの暑さとなり、鹿児島では猛暑日となった。那覇大綱挽、妻木晩田遺跡、目黒のさんま祭の様子を紹介。

2025年10月12日放送 11:50 - 12:00 テレビ朝日
ANNニュース(ニュース)
さんま祭は目黒のサンマにちなんだお祭りで今年で30年目の開催となる。宮城県気仙沼市で水揚げされたが13倍を超える抽選で当選した目黒区民1500人に無料で振る舞われた。

2025年9月24日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
クローズアップ現代#5052 最賃1000円超だけど…どうする地方女性の低賃金
宮城・気仙沼市で女性の待遇改善を模索している漁具の卸売会社。経営を引き継ぎ、社員と個別に面談した廣野社長は、女性たちの働きぶりを正当に評価してこなかったと気付いた。役職ごとの仕事内容を明確化した上で能力に応じて賃金を上げていくことにした。今春、事務の女性3人が係長になり、役職手当がつくことになった。こうした企業を後押ししようと、気仙沼市ではことし、独自の認定[…続きを読む]

2025年9月19日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
ウミコイ -今 海に出来ること-(オープニング)
やって来たのは気仙沼市。遠洋漁業が盛んでマグロやサメが名物料理となっている。その一方で漁具は長期間の使用で劣化してしまうため交換する必要があるが、処分する費用は高額で後回しにされがちとなっている。そこで立ち上がったのは…。

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