水ナスのテレビ情報 | ナスの揚げ浸し | 相葉マナブ(2025/09/14(日)18:00)

「水ナス」のテレビ露出情報

ナスの揚げ浸しを作る。ナスのヘタをとり縦に4等分し、180℃で3分揚げる。にんにくを細かく刻み、しょう油・砂糖・酢・かつおダシと混ぜる。ナスを合わせ1時間ほど冷やす。

2025年10月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県岩舟町: 川田さんの畑で育てた水ナス。
2025年9月14日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん: 水ナスのクラッカーを作る。水ナスはアクがほとんどないため、生でも食べられる。水ナスは輪切りにし塩水にさらす。しば漬け・いぶりがっこをみじん切りにし、海苔の佃煮にわさびを混ぜる。それぞれクリームチーズをあえて、ナスの上に乗せる。
2024年11月19日放送　19:00 - 20:15　日本テレビ
オモウマいさんま御殿！超合体！オモウマいさんま御殿！！笑いでおもてなしSP: 店主の妻は毎朝畑で野菜を収穫している。店主の昼ご飯はミニようかん。翌日はあんかけもやしラーメンが500円で急遽日替わりを追加した。自家製みそと畑でとれた青唐辛子を炒める。店主はパンが好きで肉・魚・野菜は食べられない。創業前は精肉店で働いていた。チャーシューメンは1200円だがまれに日替わりで500円になることもある。「人生ぶっつけだよ」と店主は話した。