水ナスのテレビ情報 | 水ナスのクラッカー | 相葉マナブ(2025/09/14(日)18:00)

「水ナス」のテレビ露出情報

水ナスのクラッカーを作る。水ナスはアクがほとんどないため、生でも食べられる。水ナスは輪切りにし塩水にさらす。しば漬け・いぶりがっこをみじん切りにし、海苔の佃煮にわさびを混ぜる。それぞれクリームチーズをあえて、ナスの上に乗せる。

2025年10月24日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅栃木県岩舟町: 川田さんの畑で育てた水ナス。
2025年9月14日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん: ナスの揚げ浸しを作る。ナスのヘタをとり縦に4等分し、180℃で3分揚げる。にんにくを細かく刻み、しょう油・砂糖・酢・かつおダシと混ぜる。ナスを合わせ1時間ほど冷やす。