東京から2時間、渋川駅へ。渋川駅は伊香保温泉への玄関口。水沢うどんに代表されるうどんが名物料理。タクシー運転手の石田さん。以前、厚田屋といううどん屋を紹介してくれたドライバーさん。お休み中でもお客さんが続々来る。開店している時に伺い、「あい盛り」（650円）を注文。さらにエビ天のサービス。自家製こんにゃくに自家製春菊までくれた。畑で野菜を栽培している。そのため、お客さんに野菜を必ずくれる。取材後に女将さんから野菜の荷物が来た。お礼に伺ったところ、いきなり干し柿をいただいた。次に来るときは鳩サブレーをお土産にすることを約束して解散。するとまた野菜の第2弾、第3弾、第4弾、第6弾と野菜が届く。第7弾の野菜も届けてくれた。第7弾にはうどんとそばが入っていた。お礼を言いに行く。石田さんは2回も出て有名になったという。渋川駅からタクシーで5分。厚田屋へ。店は大盛況だった。出前の注文が入ると担当の吉沢さんが配達。回収は孝子さんの仕事。常連さんに野菜のサービス。店に危機が迫っていた。線路をはさんだ反対側に大手うどん店ができるという。創業100年以上の老舗、厚田屋。若くして他界した夫の後を継いで孝子さんが店を守ってきた。50年も通う常連さんもいる。孝子さんには大切にしているものがある。墓地とお墓だ。先祖に感謝。ご主人の親類が企業し100年以上続く厚田屋。順風満帆ではなかった。店をたたまなければならない危機が何度も訪れたが孝子さんの頑張りで続けた。商売が好きだという。常連さんが激推しするカレーうどん。
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「水沢うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月5日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！ぐんま大使も知らない！？我が町の新常識
- 小麦文化が根付く群馬県にはうどん派・パスタ派の二代派閥がある。まずは群馬のうどんを大調査。水沢うどんの店が立ち並ぶうどん街道には13店舗が並ぶ。水沢うどんは安土桃山時代、水澤寺や伊香保温泉客に地元の小麦と水で作ったうどんを提供したことが始まりとされる。
- 2024年11月9日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアム群馬＆茨城のソウルフード 30個探し旅
- 柳沢慎吾が群馬のソウルフードを調査。街行く人に聞き、それに「群馬らしさ」があれば1個扱い。1人からいくつも回答を聞き出すのはOK。舞台は「道の駅まえばし赤城」。挙がったのは赤城山麗で育ったブランド牛「赤城牛」。
柳沢慎吾が群馬の街行く人にソウルフードを調査。挙がったのは江戸時代は徳川幕府への献上品とされていた「下仁田ネギ」、温かい駅弁として人気の「峠の釜め[…続きを読む] - 2024年9月9日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！伊香保温泉 名所ルート 謎の動く開運地蔵へ パリ五輪レスリング金 鏡優翔 霜降り明星 せいや
- 動く開運地蔵を探す一行。住職を見つけ正解だった。訪れたのは「水澤観世音」。約1300年前に開かれたお寺で水沢うどんは門前で参拝者に振る舞ったのがはじまりとされる。「六角堂」は回転する台の上に6体の地蔵が祀られていてこの世の生き物はすべて六堂の世界で生と死を何度も繰り返し続けるという六道輪廻という考えで今の命が尽きた後に極楽浄土に生けるように祈るが水澤観世音の[…続きを読む]
- 2024年7月26日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「蕎麦やうどんのおつゆ関東風と関西風どちらの方が好きですか？」と質問。マツコは日清「どん兵衛」でだしを食べ比べた結果、南の甘めのおつゆが好きだったという。かけ蕎麦のおつゆは関東は鰹節・濃口醤油、関西は鰹節・昆布・薄口醤油を使っている店が多い。そば文化とうどん文化を分けた背景は気候にあり、寒冷な気候である東日本にそばを嗜好する地域が多い。西日本で蕎麦[…続きを読む]
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