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「水沢」 のテレビ露出情報

「醸家」は毎朝市場から仕入れる新鮮な富山食材にこだわる。この店でしか食べられない名物料理は「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」。富山湾では3月からホタルイカ漁が解禁。産卵のため栄養を蓄えたメスが特に美味しいが一般的な底引き網漁ではオスや産卵前のメスもまとめて獲ってしまう。一方富山湾はメスだけを狙って定置網をしかけることで栄養たっぷりのホタルイカだけを獲れる。しゃぶしゃぶの出汁は梅を使用。シメは氷見うどん。手打ちの強いコシと手延の滑らかな口当たりを両立した麺。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月23日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国伊香保温泉 BEST20
日本三大うどんの1つ・水沢うどん。1500年代に創業したと伝わる手打ちうむどん 始祖 清水屋。当主の大河原清一さんは17代目。18代目の息子と店を守っている。中国から伝来したものなので“うどん”ではなく「ざるうむどん」ろ表記するのもこだわり。

2024年10月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!秋の味覚三昧!群馬日帰りバスツアー
hitomi、3時のヒロイン・かなで、福田麻貴、小田井涼平が日帰りバスツアーに参加し魅力を紹介する。今回は群馬の4か所を巡る。伊香保温泉に到着。伊香保温泉石段街を上り、伊香保神社を目指す。伊香保温泉観光宣伝隊長・いしだんくんを紹介。温泉が魅力な都道府県ランキングでは群馬県(草津温泉、伊香保温泉)が1位。伊香保温泉は約1900年前に発見され万葉集にも登場。伊香[…続きを読む]

2024年6月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
有吉×ナゼそこ?“秘境食堂vs北関東(秘)行列グルメ対決”合体52連発SP北関東 行列グルメ対決
群馬・渋川市の行列店「元祖 田丸屋」を紹介した。醤油とごまの二色つゆで味わうもりうどんが人気。創業は1582年で、このあたりは水沢うどんの名産地。

2024年4月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(群馬県前橋市)
群馬県前橋市は小麦の生産がさかんで、水沢うどんなどの粉もの文化が根付いている。

2024年3月28日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!桜満開!奇跡の出会い!3時間半SP
群馬県渋川には名湯伊香保温泉の玄関口で水沢うどんが名物の街である。赤い制服の石田ドライバー紹介のお店厚田屋ではうどん450gにそば450gのあい盛りがある。さらにサービスでエビ天やこんにゃくが出てくる。常連さんには野菜をサービスしている。番組からも感謝を伝えるためにプレゼントを持参する。厚田屋は客足は途絶えずお昼時は大盛況である。スタッフが用意したのはオリジ[…続きを読む]

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