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「水沢」 のテレビ露出情報

「醸家」は毎朝市場から仕入れる新鮮な富山食材にこだわる。この店でしか食べられない名物料理は「ホタルイカのしゃぶしゃぶ」。富山湾では3月からホタルイカ漁が解禁。産卵のため栄養を蓄えたメスが特に美味しいが一般的な底引き網漁ではオスや産卵前のメスもまとめて獲ってしまう。一方富山湾はメスだけを狙って定置網をしかけることで栄養たっぷりのホタルイカだけを獲れる。しゃぶしゃぶの出汁は梅を使用。シメは氷見うどん。手打ちの強いコシと手延の滑らかな口当たりを両立した麺。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月24日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ24時間テレビ特別企画
群馬はこんにゃくの生産量日本一でこんにゃく料理が豊富で水沢うどんや焼きまんじゅうなどが有名。 藤岡市立北中学校の3年生・中村新くんの1日に密着した。群馬では作りすぎて余った2日目のコロッケは砂糖醤油で煮て食べる。藤岡市商業観光課によると農村地帯の群馬県は保存性のある醤油を使用した料理が多くしょっぱさを和らげるために砂糖を加えることが多かったとのこと。群馬の中[…続きを読む]

2025年8月23日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチ週末トラベル
166段目にある「IKAHO HOUSE 166」は、創業100年の老舗旅館がリノベーションして生まれ変わった複合施設。3人はスイーツ店の「伊香保抹茶365」へ。店内の石臼で挽く宇治抹茶を注文を入ってから立ててくれる抹茶ラテが人気。「いちご抹茶ラテ」を飲んだ横澤は「最初にいちごが来るので果肉が大きい。」などと話した。3人は日本最大級のこけし工房「卯三郎こけし[…続きを読む]

2025年6月14日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?地元民ゲキ推し!わざわざGOGOご飯
一行が訪れたのは湯治場として知られる伊香保温泉。365段続く石段がシンボルで千と千尋の神隠しのモデルとなっている場所もある。今回は170段目にある「カレーうどん専門店 游喜庵」へ。日本三大うどんの1つにも挙げられる水沢うどんを使用。強いコシとのどごしの良さがカレーのとの相性が抜群。カレーうどんは辛さの違う7種類から選べ、9種類のトッピングも可能。一行は「とん[…続きを読む]

2025年6月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!群馬を巡る日帰りバスツアー
道の駅 まえばし赤城でお買い物。小麦の生産が盛んで平べったい「ひもかわうどん」や日本三大うどんの1つ「水沢うどん」で知られる群馬県だが、「おっきりこみうどん」はうどんを醤油や味噌をベースに煮込んだ郷土料理であり太麺が出汁を吸い込んで絶妙な味となっている。「チーズケーキトリプルホール」は山椒やブラックペッパーをアクセントにしているのが特徴という。

2025年6月7日放送 10:25 - 11:00 フジテレビ
最強LINEグループ旅(最強LINEグループ旅)
地元民に聞き込みをした。地元民はうどんをプッシュした。水沢うどんは讃岐うどん、稲庭うどんに並ぶ日本三大うどんの1つ。石段から車で約10分のところにはうどん店が13店舗も軒を連ねる水沢うどん街道と呼ばれる通りがある。水沢うどんの名店大澤屋に向かうことにした。

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