他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月18日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEおはトク

秋サケ不漁などの影響で、イクラが高騰している。いさみ屋 小竹向原店での鮮魚部主任・小泉充儀さんが、今年は仕入れ値が約2割上がったと話した。粋 相模原店では、「こぼれ」いくら丼を500円値上げした。ベッセルイン高田馬場駅前の朝食ビュッフェは、イクラが食べられる。イクラは、サケよりマスの方が安い。

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2024年11月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.なるほどッ！

イクラが高騰している。豊洲市場の大手卸売業者によると、今年とれた国産イクラの卸値（しょうゆづけ）は、ここ数年下がっていたが今年は1kg当たり1万〜1万2000円まで急上昇（2023年7000円）。「いさみ屋 小竹向原店」では「いくら50g」を951円で販売。鮮魚部主任・小泉充儀さんは「去年は北海道産のイクラを売っていた。去年から今年は仕入れ値が約2割上がった[…続きを読む]

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2024年10月31日放送　12:20 - 12:30　NHK総合

みみより！解説（みみより！解説）

解説委員・佐藤庸介の解説。庶民の味方「スルメイカ」が今、深刻な不漁に見舞われている。スルメイカの漁獲量を紹介（農林水産省）。2023年は1万9600トン（速報）で過去最低。スルメイカの一生（イメージ）：秋生まれの群れ（日本海を北上）、冬生まれの群れ（太平洋を北上）を紹介。それぞれの問題について。1：狭くなった産卵場（冬生まれ）。スルメイカが卵を産める水深は1[…続きを読む]

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2024年10月29日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

地元の海産物をアピールする「海産総選挙」について、スタジオ出演者らは「いいですね」などとコメント。ただ、日本では近年魚介離れが進んでいる。農林水産省によると、1人1年あたりの消費量は2001年度の40．2kgをピークに減少傾向にあり22年度にはほぼ半減している。ただ水産庁による魚料理の好感度調査では「好き」は74．8％にのぼるという。消費しない理由は扱いにく[…続きを読む]

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2024年10月17日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

日本で最も漁獲量が多いスルメイカは不漁が続いており、ピーク時の3％ほどにまで減っている。イカ料理が名物の都内の飲食店では例年、夏に多いスルメイカの入荷がことしは少なく、刺身はアオリイカを使うことが多かったという。さらに、イカリングに使う冷凍のスルメイカの仕入れ値も、およそ2倍になった。
日本海や太平洋に生息するスルメイカは、日本で最も漁獲量が多いイカ。19[…続きを読む]

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