他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月26日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう（“魚”をお金で見てみよう）

川を下り海に出るとサクラマス、川に残るとヤマメと呼ばれる。スタジオ出演者が好きな魚について語った。日本は長らく魚中心の食生活だったが、2011年度に肉類に逆転される。背景には、価格の高さ、調理の難しさ、燃料の高騰などがある。

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2026年5月24日放送　18:00 - 18:55　日本テレビ

真相報道バンキシャ！（ニュース）

2026年5月29日、完全養殖ウナギが世界で初めて試験的に一般販売される。ウナギ養殖は1879年に始まったと言われている。1960年前後、完全養殖の研究開始。2009年、マリアナ諸島近海で、世界初の卵を発見。ウナギの研究調査は今もまだ続いている。松江英夫が「これから大事なのは需要をどう作るか」、小林涼子が「リスペクトと感謝しかない」などと述べた。現在ニホンウ[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

昭和世代には懐かしい、学校給食などで日常的に食べられていたクジラ肉。それが令和の時代では、旨味が凝縮されたクジラ肉にステーキに、クジラのタンを煮込んだトロトロのオムライス、パスタにまで、半世紀ぶりに大衆化の兆しを見せ始めている。都内のクジラ料理専門店「くじらの王様 LA BALENA NEL PARCO」はランチどきくじら料理を楽しむ客で賑わっていた。懐かし[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．DayDay.topic

水産庁は卵から人工孵化させた完全養殖ウナギが今月29日から世界で初めて一般的に試験販売されると発表。ウナギを巡っては稚魚のシラスウナギの安定確保などが課題。完全養殖の技術開発が進められてきた。これまでは生産コストの高さなどから商業化は困難とされてきたが、2016年度に1尾あたりのコストが4万円だったが、1800円まで削減することに成功。ウナギは蒲焼として29[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビNEWS

卵から育てた完全養殖のウナギが今月29日から世界で始めて試験販売される。大分県の水産会社が生産を進め、今回は大手スーパーのECサイトなどで試験販売される。近年稚魚のシラスウナギの採捕量が不安定で、試食した鈴木農水大臣は稚魚から育てた養殖ウナギと遜色ないとアピールした。価格は1尾4500円で、現時点では割高になっている。水産会社ではコストの削減を進めていて、将[…続きを読む]

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