他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月10日放送　8:00 - 8:25　NHK総合

小さな旅（小さな旅）

沖縄県本部町を、中川緑アナが訪れた。ダイビングのインストラクターをしている伊藤さんは、電灯潜り漁もしている。
沖縄県本部町で嘉数さんが営む魚屋を、中川緑アナが訪れた。嘉数さんの魚屋は、本部町であがった貴重なカツオを売りにしている。嘉数さんは料理店で修行していたが、魚屋を継ぐために帰郷した。
沖縄県本部町でカツオ漁師をしている大城さんに、中川緑アナがインタ[…続きを読む]

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2024年6月11日放送　16:05 - 17:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン旬の番組テイスティング

「発見！離島のほんわか暮らし」は小さな島の個性的な暮らしを紹介する。佐賀県・松島は島民46人。宗兄弟は島にUターンしてきた。兄・勇人さんは1日1組限定の島のレストランを2016年にオープンさせた。1日はその準備から始まる。地元、松島の食材で客をおもてなししている。前菜の盛り合わせは、祖母が栽培した野菜を使用。メインディッシュはアクアパッツァ。魚介類は弟の秀明[…続きを読む]

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