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「水菜」 のテレビ露出情報

ホアジャオや唐辛子がたっぷり入った薬膳スープが特徴の麻辣湯が大ブーム。しゃぶしゃぶチェーン「温野菜」では唐辛子などが入った火鍋だしの販売数が今年の春から1.4倍になった店舗も。今回の料理レシピ本大賞で優勝したのは薬膳料理の本。83歳の薬膳のスペシャリストの川手鮎子。“ゆる薬膳”が注目を集めている。先月、サントリーは“ゆる薬膳”をテーマに新ブランドを立ち上げ、気軽に飲めるショウガドリンクを販売。“ゆる薬膳”生活を描いた人気マンガ「しあわせは食べて寝て待て」もドラマ化され話題となった。体の不調に合わせた食材で作る「ゆる薬膳鍋」。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!浅草・蔵前で下町路線バスの旅
吉村さん達は「らぁ麺 富士虎屋 浅草店」を訪れた。老舗醤油会社が2026年2月10日にオープンした新店だという。濃口醤油を使った「富士虎 黒」・薄口醤油を使った「富士虎 白」の2種類のラーメンがあるという。また、激辛好きには「富士虎 赤」がオススメ。その後、吉村さん達は雷門周辺で新店を探した。新仲見世商店街内の「昔ながらの喫茶店 友路有」は、看板が真新しかっ[…続きを読む]

2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
玉ノ井部屋の大阪場所に密着。クジラ肉を計10kg購入。これをはりはり鍋にするという。クジラの赤身肉をお刺身サイズにカットしたら片栗粉をまぶし下茹で。昆布と鰹節などで合わせだしを作った。皮は薄くカットし下茹し、だしの中に。生姜、赤唐辛子、薄口醤油を入れたらスープが完成。クジラの赤身、しめじ、えのき、水菜を加えたら「はりはり鍋」が完成。他にもマグロのレアカツなど[…続きを読む]

2026年5月21日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「めんたい温玉うどん」のレシピを紹介。辛子明太子の中を取り出して炒める。水菜を3cm長さに切る。電子レンジで冷凍うどんを加熱する。

2026年5月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
しあわせ親子丼に合わせる「カプレーゼみそ汁」を作る。鍋に水を入れ、和風だしのもとを入れて火にかける。ほうれん草やトマトなどの具材をキッチンバサミで切って、鍋に入れる。ひと煮立ちしたら、味噌をとく。モッツアレラチーズを入れて余熱で溶かす。お椀によそったら、オリーブオイルと粗びき黒こしょうをかけて完成。オリーブオイルを入れることで、風味やコクが増すほか、腸活にも[…続きを読む]

2026年5月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県大磯町
伊藤さんのご自宅にお邪魔して夕飯作りを拝見。伊藤さんは5人家族で長男と長女は独立、夫はこの日はお墓参りで不在。スナップエンドウと大さやエンドウの筋を取り大さやエンドウを炒める。焼き色がついたら鶏もも肉・新タマネギ・梅・昆布・塩のスープに投入したら「大さやエンドウと新タマネギのスープ」の完成。2品目は鶏もも肉・粗製糖・生姜・米粉・醤油・片栗粉を揉み込み揚げたら[…続きを読む]

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