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「水菜」 のテレビ露出情報

埼玉県深谷市、31代目野菜農家・澁澤昭代さんのごはん作り。採れたての深谷ねぎを切り、ごま油・中華スープの素・ラー油を合わせて白髪ねぎの完成。フライパンに深谷ねぎ・米油・豚ひき肉を加えて炒め、ひき肉に火が通ったらみりん・豆板醤・にんにく・味噌を入れて混ぜ合わせれば肉味噌の出来上がり。ごはんの上にロメインレタスとサニーレタスをのせ、さらに肉味噌と白髪ねぎをのせた「深谷ねぎ入り肉味噌どんぶり」などが食卓に並んた。スタッフもご厚意で「深谷ねぎと卵のおすまし」をいただき、「すごい美味しいですね!これ訪ねて出てきたらたまんないですね」などと絶賛した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月24日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「鶏胸のバターレモン照り焼き」を調理。鶏胸肉の皮をはずして半分に切り、鶏胸肉を横にスライスして半分に切り、全体にフォークを刺して穴を開け塩・こしょうをふる。鶏胸肉・皮ともに片栗粉をまぶし、油・バターを熱したフライパンで焼き、皿に取り出す。フライパンにみりん・しょうゆ・おろしにんにく・レモン汁をいれ煮立て、鶏胸肉・皮をからめる。皿に3cm長さに切った水菜をもり[…続きを読む]

2026年2月19日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
メインに和食の達人・堀知佐子さんは「豚の角煮」を調理。角煮は豚肉に含まれるビタミンEやセレンの抗酸化作用により老化防止が期待される。豚バラ肉を大きめの一口大に切る。耐熱ボウルに水と豚肉を入れ浸す。堀さんのワンポイント「豚肉を水炊きした煮汁で栄養を余さずGET!」。水に入れた豚肉を電子レンジで30分茹でる。普通に火で煮込むと2時間はかかるため時短にもなる。粗熱[…続きを読む]

2026年2月14日放送 0:58 - 1:28 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
麻布十番の麻布十番大通りへ。その前に鈴木の一押しの名店の韓国家庭料理のシモン、楽万コロッケを紹介。また麻布十番商店街の文房具のながとや、総本家更科堀井などを紹介。そして今回は昼は麻布 昊、夜はTARO azabujubanという店。一番人気メニューは鶏油塩そば。料理が到着する間、大友花恋とDJ KOOが意外な交友関係を紹介。
麻布 昊の鶏油塩そばはカエシに[…続きを読む]

2026年2月9日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか今晩すぐにマネしたくなる!鍋のシメ-1グランプリ
「横澤家支持率100% カレーつけ麺」の紹介。まずはシンプルな「昆布だしの豚しゃぶ」(白菜、椎茸、水菜、エノキ、豚ロース肉などが入っており、ごまだれ、ポン酢などでいただく)をスタジオ出演者が試食。続いてシメの作り方を紹介。食べ終えた鍋にカレールー(中辛の4かけ)を入れる。そして、めんつゆで味を調える。

2026年2月8日放送 19:00 - 19:53 TBS
バナナマンのせっかくグルメ雪国ド迫力グルメSP
割烹若竹で「氷見寒ブリのしゃぶしゃぶ」をいただく。富山湾の王者といわれる氷見の寒ブリ。贅沢に分厚くカット。ネギなどの地元野菜と盛り付け、酒と昆布のみでとった出汁で食べる。自家製ポン酢で食べる。

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