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「水菜」 のテレビ露出情報

秋川雅史は鎌倉は仏像を掘るのでお寺に行くことは多いという。15年位前から始めたといい、二科展に5年連続入選しているとのこと。いとうが気になった「ワンダーバーグ」は、シェフがお客さんの目の前で鉄板で焼き上げる迫力の鉄板焼きハンバーグが人気で、A5ランクの和牛を使った極上のハンバーグに鎌倉野菜のサラダが付く。季節の食材を使った限定ハンバーグもあり、土日には行列もできるほど。肉グルメを求めて聞き込み。地元在住の男性が教えてくれたのは「ドラゴンバーガー」というハンバーガーショップ。ビールと合わせてもおいしいというバーガー屋さんの口コミをゲット。お店の撮影もOK。チェダーチーズとワサビという斬新な組み合わせのワサビマヨネーズのハンバーガーやゆず胡椒マヨとスイートチリソースを合わせたバーガーなど和と洋が融合したハンバーガー。一番人気は「ブルーチーズバーガー(1740円)」。旨みを閉じ込めたパティにイタリア産のゴルゴンゾーラチーズ、香りも旨みも豊かな九条ネギをたっぷり。さらに自家製トリュフマヨをかけ、アクセントに水菜も入れて完成。松尾は「過去最大のチーズバーガー」とコメント。いとうは「紫蘇フレイムバーガー(1540円)」。九条ネギのラー油に自家製のスパイシーマヨを加え、青じそをまるごと2枚。チェダーチーズやお肉と相性抜群!と評判。「ちょっとピリ辛だけど爽やか」とコメント。秋川は「京クラッシックバーガー(1540円)」。九条ネギ味噌、マスタード、チーズの代わりに卵黄ソースを使い、和風に仕上げたハンバーガー。「上品」とコメント。40代男性の口コミは大当たりでクリア。そして口が甘いものモードになった3人。実は鎌倉にはスイーツ店も続々オープン。聴き込みで「壱番屋」との名前が。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 21:58 - 22:52 フジテレビ
タイムレスマンtimelesz100 センスNo.1決定戦
橋本が作るのは超時短の漢のうどん。うどんに砕いた柿の種を入れたもので、調理時間3分で完成。橋本はうどんだけだと寂しいので、ピーナッツと柿の種がいいアクセントになるとコメント。菊池はかた焼きそばに麻婆豆腐とキーマカレーをトッピングした一品。間宮は「麻婆豆腐が家にあるのはいいの?」とツッコミを入れる。松島は美容意識を上げるといって豆乳を混ぜたごまダレのそうめんを[…続きを読む]

2026年10月22日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
VTRを振り返り、もやしはもう少し高くても良いかもしれないなど話す。葉物野菜の価格についてキャベツは収穫期を迎える千葉・神奈川の収穫量がポイントでそれに価格が安くなる可能性があるなど説明した。葉物野菜の高騰の影響について鍋に使用する水菜なども白菜高騰の影響で売れないなどの声があると紹介した。そして台風などによる農業機具などへの被害は来年の野菜の販売価格高騰に[…続きを読む]

2026年10月20日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
葉物野菜の高騰が続く中、今人気だというのがランチタイム限定でサニーレタスや水菜、ほうれん草、ブロッコリーなど約15種類の野菜が楽しめるサラダバー。このお店では1100円からのパスタセットでサラダバーかデザートを選ぶことができる。また45種類以上の野菜などが食べ放題のサラダバーを実施している「ステーキのあさくま」では、高騰している葉物野菜以外の品数を増やすこと[…続きを読む]

2026年10月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理「明日香と飯尾の」 隣の家の豚汁
「牛しぐれ煮」を調理。しょうがを細切りにし、牛切り落とし肉をお湯に通して脂をおとしハサミで細かく切り、鍋に牛肉・しょうが・酒・みりん・しょうゆ・砂糖をいれて火にかけて炒め煮汁がなくなり牛肉から脂が出てくるまで煮詰めたら完成。アレンジで、細ねぎ・水菜・焼きのりをあわせて、上に牛しぐれ煮をのせごま油をかけたら「牛しぐれのせサラダ」の完成。

2026年10月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「なすと厚揚げのしょうが煮」を調理。なすのヘタとガクを除いてピーラーで皮をむき水に3分ほどさらし、1本ずつラップに包んで電子レンジにかけ、ラップをしたまま冷水につけて水気をふき、縦2~3等分に裂く。厚揚げの両面の油をペーパーでおさえ6等分に切り、水菜を食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁・酒・みりん・しょうがの千切りをいれて火にかけ沸騰させ、なす・厚揚げ・しょ[…続きを読む]

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