若村さんがリクエストしたバウムクーヘン専門店でお買い物。飯田橋にある米粉を使ったバウムクーヘン専門店「LA VALO」。ブランドこしひかり「常陸小田米」を使ったグルテンフリーのバウムクーヘン。3人はバウムクーヘンを試食。
LA VORO 飯田橋で米粉バウムクーヘンを試食。「エテルノM」は生の米粉を使用しているため、もっちり・しっとりとしているのが特徴。「モンコーネM」は発酵バターを使用していて、外側はサクッと・中はもっちりとした食感が特徴。一行はカットバウムや冬季限定のチョコレートなど新食感の米粉バウムクーヘンを購入した。