他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！ソレってどうなの？

キノコを洗うかについて、東京・練馬区にあるアキダイ関町本店で買い物客にインタビュー。キノコのおいしさを広めようとイベントなどを開催している関東きのこの会が行った、農家への調査結果によると、25％が洗う、75％が洗わないと回答。珍しいキノコをしゃぶしゃぶで味わうことができる「シャングリラズシークレット六本木店」。約30種類の天然キノコを使用したスープは、ビタミ[…続きを読む]

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2024年11月8日放送　13:50 - 15:45　フジテレビ

なりゆき街道旅旬Walker

ハナコ菊田と土佐兄弟の3人が「永島農園」で旬のシイタケ狩りを体験。シイタケは気候が安定する春と秋が旬。特に秋シイタケは身が柔らかく香り高いのが特徴。「おひさまシイタケ」は通常よりも日光を多く取り入れ軸の先まで旨味が強くコクがある。傘が開いているものは収穫可能。傘の裏のヒダ部分が白いほど新鮮。旬のシイタケを美味しく食べる方法は、軸の部分に切り込みを入れて片面焼[…続きを読む]

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2024年7月12日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！夏のプチ旅行におすすめ！京急線沿線を巡る！

Hey！Say！JUMP（知念侑李、八乙女光）、陣内智則、王林が夏のプチ旅行におすすめ京急線沿線でマップを手に旅する。「永島農園」では暖かい時期はキクラゲ、暑くない時期はしいたけを季節ごとに分けて栽培。一行がキクラゲ狩り体験。一行が収穫したきのこ（キクラゲ）をバーベキューで焼いて食べる。キクラゲとエビのアヒージョもいただく。キクラゲアヒージョの作り方を紹介。[…続きを読む]

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