夜に稼ぐ人たちを紹介。東京・文京区江戸川橋にある今年3月オープンの「夜の寄り道カフェ」は営業午後8時からで手作りパスタなどが人気となっている。昼間は別の人が別店をしているため夜だけ間借りして営業している。主人の王さんは本業はIT系の会社で働いていて副業OKのため就業後に飲食店をしているという。週1日だけの間借りで家賃は月2万7500円で道具などそのまま使用可能で初期投資約10万円でオープンした。夜の間借りビジネスには牛丼の吉野家が関係しているという。