地球に優しい注目されている新素材だが、現時点で建材としての基準は満たしていない。町田紘太さんの技術によって食品廃棄物から生まれ変わった新素材(パン、お茶、白菜、カカオ、トウモロコシ、ミカン)をスタジオで紹介。町田さんの思い描く未来図を紹介。町田さんが掲げる「ゴミから感動をつくる」というビジョンをイメージしてクレヨンで描かれたもの。町田さんは捨てられていたものに新たな価値を吹き込み、それが当たり前のように普通に使われる社会になることを目指したいとしていて、実現に向かって様々な業界の方々と社会課題に向き合い、たくさんの感動を作りたいと話している。