dodoが深川蒸留所の社ラップを制作。唯一無二の「クラフトジン」を作る東京・江東区の酒造会社。2023年に製造を開始し、従業員は5人。代表の小林幸太さん＆運営代表の関谷幸樹さんに聞き込み調査。関谷さんは昭和8年から続く理化学器具問屋の三代目。小林さんはジンに特化したBAR「NICO」を経営。理化学のスペシャリストとジンのスペシャリストがタッグを組んだ。ジンはベースの蒸留酒に西洋杜松（セイヨウウネズ）の実「ジュニパーベリー」を加えて再蒸留したお酒。「FUEKI」を試飲させてもらった。ヒノキ科の青森ヒバなどを香り付けに使用した深川蒸留所のオリジナルジン。レモン・バラ・金木犀・イチゴなど季節に合わせて月1回程度開発している。レモンは爽やかな酸味と香りが特徴。二日酔いになりやすい成分を製造の過程でカットしているという。ソーダ割りも飲ませてもらった。企業理念は「地域に愛される地酒づくり」。座右の銘は小林さんが「不易流行」。松尾芭蕉が好きな言葉だという。関谷さんは「まずはやってみる」。2人の取材を終えた一行は音の素材を集めるため工場を見学した。
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「江東区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 15:10 - 15:35 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 江東区にある工場はあんぱんの生みの親。あんぱん誕生のきっかけは酒まんじゅうで、明治7年酒まんじゅうをヒントにあんぱんが誕生した。
あんぱんの製造現場を探検。まずは生地作りで、ミキサーで小麦粉・卵・砂糖・バターを混ぜる。発酵させるのに使うのは酒種酵母で、酒種の製造から店頭に並ぶまで10日間かかる。酒種酵母を作っているのが酒種室。作り方は種師だけに受け継がれる[…続きを読む] - 2025年8月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（ニュース）
- 8月6日は広島に原爆が投下された日。1945年3月10日に起きた東京大空襲では一夜で約10万人が犠牲になった。木造家屋が密集していた墨田区では特に被害が大きく、総面積の7割以上が焼失した。当時は空襲から逃れるために川に飛び込んで亡くなるケースが多かった。戦前から東京の日常などを1万枚以上撮影した石川光陽さん。職業は警視庁の記録係で、戦時中もカメラを構え続けた[…続きを読む]
- 2025年8月5日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークSTOP詐欺被害！私はだまされない
- 5日は荒川区、江東区、大田区などに特殊詐欺の電話がかかってきている。詐欺グループの多くはATMからお金を振り込ませる時、被害者と電話をしながら操作を指示する。埼玉県の金融機関ではながら操作を検知し、被害を防ぐ最新ATMが吉川市に設置された。
- 2025年8月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのイチバン
- 大忙しなのが電気店。連日エアコンの設置作業に追われていた。記録的な酷暑でエアコンに負担がかかっているのか、故障や不具合が相次いでいる。
- 2025年8月5日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 専門家は身近な公園にもやけどのリスクがあると話した。公園の中でも熱を溜め込んでいるのは地面で1秒間でやけどする熱さだという。またマンホールも危険などと話した。
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