これから旬を迎えるカキに異変。猛暑の影響で価格が高騰。飲食店からは高くて仕入れられないとの声も聞かれた。東京・千代田区・かき小屋飛梅神田西口店・カキフライ、カキ飯を紹介。宮城県産カキが売りのかき小屋飛梅神田西口店・砂原文人店長は「むきガキが高い。仕入れもできない」と語った。頭を悩ませているのがカキの高騰。背景にあるのが猛暑によるカキの異変。宮城県では海水温が例年より2〜3℃高い状態が続き、カキの育ちが遅い。出荷解禁は例年の1か月遅れ。サイズも小ぶり。出荷量は5．1トンで去年の半分。入札額も10キロあたり約4万2000円と去年より約1万1000円高い。カキの生産量日本一の広島でも、生産量は去年の4割減になると予想。千葉・千葉市・石毛魚類千城台本店・山田昌央店長は「去年よりは高い」と語った。それでも売値は去年の同時期と同じにしているという。出荷解禁を遅らせたかいもあり、小ぶりながらも身の入りはよくなっているという。今シーズンは去年より70トンほど多い、920トンの生産を目指す。
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「江田島市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月22日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS
- 広島・江田島市できのうカキの水揚げが解禁。例年の解禁日は10月1日だが、今年は猛暑の影響で3週間遅れてのスタートとなった。天候の影響で育成が遅れているため、身入りの良くないカキは再び海へ。しっかり太らせてから12月頃に出荷予定だという。
- 2024年10月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 北海道・標茶町は21日氷点下4.6℃、今シーズン一番冷え込んだ。塘路湖ではけあらしが見られた。きょうは北海道各地で初霜、初氷が観測された。東京都心は最低気温11.5℃と11月上旬並みの最低気温となった。岐阜・高山市の朝市では火鉢が解禁されていた。広島・江田島市できょう、カキの水揚げが解禁された。今年は猛暑の影響で3週間遅れとなった。
- 2024年9月29日放送 4:00 - 5:00 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 今夏、瀬戸内海の海水温は例年比で2～3度高くなった。猛暑日が続いたこと、台風の到来が少なかったことなど原因。海中の環境や生態にも変化が起きているが、これは地球温暖化による影響が大きいともいわれる。今後、冷たい水を好む魚たちが消えてしまう恐れ。瀬戸内海に面する愛媛県では、高水温を活かして養殖事業を実施。
- 2024年9月10日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（広島局 昼のニュース）
- 江田島市では、温暖な気候を生かして古くからいちじくの生産が盛んで、「蓬莱柿」という品種の出荷が最盛期を迎えている。蓬莱柿は、食べ頃になると皮が紫色に色づき実の先端が星形に裂けるのが特徴。選果場では、収穫したばかりのいちじくの大きさや色づきをJAの担当者らが確認し、等級ごとにふりわけてパックに詰めていた。JAひろしまによると、ことしは晴れの日が続いたことから順[…続きを読む]
- 2024年8月27日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ナナメ上調査団
- 広島県呉市からフェリーで約20分の江田島は大豆うどんなどの郷土料理があり、江田島市にある島の駅 豆ヶ島は販売所兼食事処として12年前に開業したところで「福とうふ」や「おやつとうふ」など徳永さんの手作りの豆腐が売られている。「鬼壺豆腐」は黄金唐辛子、ユズの粉を国産大豆から作った豆乳と混ぜ合わせにがりが入った器に投入し約2時間冷やしたもので、日本一辛い豆腐だとい[…続きを読む]
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