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「江田島市(広島)」 のテレビ露出情報

今日のミッションは「本場ヨーロッパが大絶賛したオリーブオイルの秘密を探れ」ということで、その秘密は「酸度が低い」ということだった。オリーブオイルの加工工程を紹介。新鮮なオリーブオイルの秘密は手摘み。とにかく手作業で分別する。もう1つのこだわりは、品種の多さ。18品種が全部ブレンドされている。生産者の高齢化もあって、手がかからないオリーブ事業の方に変えていくことになったのは10年前からだという。「音戸ちりめんと水菜のピッツァ」にオリーブオイルをたっぷりかけていただく。オリーブオイルをバニラアイスにかけると美味しいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月20日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
午後LIVE ニュースーン今日のおまかせ中継
中継に出たアナウンサーが、現場で与えられたミッションに挑戦する。きょうは江田島市の港で「本場ヨーロッパが大絶賛!オリーブオイルの秘密を探れ!」というミッションに挑戦。江田島オリーブファクトリーで代表・濱田章裕さんに話を聞く。2019年以降6年連続で国際コンテストで受賞している。今年ロンドンでプラチナを受賞。条谷有香はオリーブオイルを試飲した。本場ヨーロッパが[…続きを読む]

2024年12月13日放送 4:00 - 4:10 NHK総合
ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅(ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅)
広島県江田島市は瀬戸内海・広島湾に浮かぶ島々からなり、日本有数の牡蠣の産地として知られる。牡蠣は筏からワイヤーで吊るし、海の中で上げ下げして育てる。海水温が高い夏は深く、秋になって水温が下がると浅くする。成長に適したこまめな管理が欠かせない。夏にホタテを沈めておくと、海を漂う牡蠣の子ども(稚貝)が付着する。三代続く牡蠣漁師の大越英樹さんにその様子を見せてもら[…続きを読む]

2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!NEWS
これから旬を迎えるカキに異変。猛暑の影響で価格が高騰。飲食店からは高くて仕入れられないとの声も聞かれた。東京・千代田区・かき小屋飛梅神田西口店・カキフライ、カキ飯を紹介。宮城県産カキが売りのかき小屋飛梅神田西口店・砂原文人店長は「むきガキが高い。仕入れもできない」と語った。頭を悩ませているのがカキの高騰。背景にあるのが猛暑によるカキの異変。宮城県では海水温が[…続きを読む]

2024年10月22日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEいってらっしゃいNEWS
広島・江田島市できのうカキの水揚げが解禁。例年の解禁日は10月1日だが、今年は猛暑の影響で3週間遅れてのスタートとなった。天候の影響で育成が遅れているため、身入りの良くないカキは再び海へ。しっかり太らせてから12月頃に出荷予定だという。

2024年10月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
北海道・標茶町は21日氷点下4.6℃、今シーズン一番冷え込んだ。塘路湖ではけあらしが見られた。きょうは北海道各地で初霜、初氷が観測された。東京都心は最低気温11.5℃と11月上旬並みの最低気温となった。岐阜・高山市の朝市では火鉢が解禁されていた。広島・江田島市できょう、カキの水揚げが解禁された。今年は猛暑の影響で3週間遅れとなった。

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