6月23日、沖縄は慰霊の日を迎えた。沖縄戦で組織的な戦闘が終わったとされる日。食を通じて沖縄の歴史をたどる。様々な料理に使われ親しまれているポークの缶詰は、戦後、アメリカの統治下にあった沖縄と深い関わりがあった。都内の沖縄料理店「沖縄料理居酒や こだま」では、沖縄の家庭の味が堪能できる。児玉江美子さんは石垣島出身。ここで味わえる沖縄のソウルフードが「ポーク玉子おにぎり」。今ではコンビニでも販売されるなど、全国に広がっている。太平洋戦争の末期に起きた沖縄戦では、当時の沖縄県民の4人に1人が亡くなったと言われている。その後、アメリカの統治下に置かれた沖縄だが、深刻な食料難に見舞われる中、アメリカが持ち込んだのが軍用食であるポークの缶詰だった。保存性が高くたんぱく質が豊富で、貴重な食料源になった。その後、様々な料理に使われるようになり、今では全国へ広がりを見せている。終戦から80年経った今も、沖縄ではアメリカ軍の基地問題など課題が残る。
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「沖縄県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月25日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 東北、関東、近畿では危険な暑さが見込まれている。熱中症対策を呼びかけた。沖縄、奄美では台風7号の影響で大気の状態が不安定。
- 2025年7月25日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．宮古島vs石垣島
- 夏休みに行きたい！！宮古島VS石垣島の家族旅行プランを旅のプロがプレゼン対決。ホテル部門。後攻は石垣島のプロイチオシホテル。楽天トラベルの堀さんがおすすめしたのは「フサキビーチリゾートホテル＆ヴィラズ」。石垣空港から車で約35分。客室はホテル棟、ヴィラがあり。19タイプ合計398部屋。スーペリアツインが1泊1万4150円～。さらにアクティビティーも充実。宿泊[…続きを読む]
- 2025年7月25日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインどこよりも早く1週間を総まとめ！サン！シャイン的「未読ニュース」
- 先週金曜日から那須御用邸で静養されていた天皇皇后両陛下と愛子さま、この日は3人揃って沖縄伝統のかりゆし姿で散策していた。両陛下はユリが描かれた色違いのペアルック、愛子さまはハイビスカス柄の青のワンピース。両陛下が着用したことで注目されたかりゆしウェア、製造販売を行う沖縄のメーカーを取材した。
- 2025年7月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！Snow Man・阿部 クイズ！一問だけ！
- ジャングリア沖縄のエントランスに入ると冒険心をくすぶるジャングル仕様。入口をぬけると開放感。1dayパスポートは大人6930円。阿部の注目は恐竜。ダイナソーサファリのアトラクションを紹介。ライド型アトラクションでトリケラトプスなどリアルに作動されるアルマトロニクスを採用とアトラクションを楽しむ阿部。
- 2025年7月25日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビロペとアニマル
- レアアニマルの生態クイズ「絶滅危惧種ヤンバルクイナの特技は？」が出題された。答えは「飛べないが速く走れる」。時速40キロほどで走り、少しなら飛べるということ。第2問「沖縄県のチョウ・オオゴマダラのさなぎの色は？」が出題された。正解は「金色」。襲われないため、毒の警告、などと言われているそう。
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