他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月2日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 真夏のご当地ひんやりグルメ博

ご当地の人気ひんやりグルメ作りを学ぶ。全国各地のひんやりグルメ屋台を集めた。一寸亭本店の吉田さんに山形の冷やしラーメンを教えてもらう。山形の夏は暑く、シャンプーを冷蔵庫で冷やす冷やしシャンプーといった冷やし文化もある。冷やしラーメンのチャーシューは親鶏のむね肉ともも肉を使用。スライスした親鶏を約15分煮込み、アクを取って取り出す。親鶏を茹でたお湯にみりん、酒[…続きを読む]

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2026年7月16日放送　8:15 - 9:53　NHK総合

あさイチのびのびLIVE

山形・河北町の紅花資料館から中継。肩こり予防ストレッチを紹介し実践した。こちらでは最上紅花が楽しめる。この花の価値は、江戸時代にはコメの100倍、金の10倍と言われた。紅花は古くから染物や口紅の原料として利用されてきた。紅餅は染料を凝縮しこの形で輸送されていた。紅餅づくりの作業を見せてもらった。

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2026年7月9日放送　20:54 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極最強ラーメン王国 頂上決戦！山形vs新潟

山形といえばちぢれ麺の醤油ラーメン。オススメは蕎麦屋で振る舞われるラーメン。県内200軒以上のそば店がラーメンを提供。手打水車生そば（天童市）の「元祖鳥中華」はチャーシューの代わりに鶏肉を使用、蕎麦のつゆで作ったラーメン。

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2026年6月23日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーン人をつなぐ！“変化球”サッカー

先週、山形・河北町で行われたべに花スポーツフェスタで注目を集めたのがサッカーからヒントを得たスヌークボール。サッカーボールを蹴ってビリヤードのようにポケットに入れる。10個のカラーボールを6つあるポケットに多く入れた方が勝利。15年ほど前にフランスで生まれた。スヌークボールの普及活動に取り組んでいるのが柴田利さん。8年前、人間関係に悩み東寺うつ病を患っていた[…続きを読む]

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2026年4月22日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

今月から全面施行された改正自殺対策基本法。ポイントの一つが「子どもの自殺対策」。去年の小中高生の自殺者数は過去最多の538人。こうした中で法律に初めて明記されたのが「学校の責務」。子どものSOSにいち早く気づくため、模索する現場を取材した。

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