佐藤さん達は、ガイドに教えてもらった「油茂製油」を訪れた。江戸時代からの玉絞め製法で作られるごま油を販売しているという。油茂製油は現在22代目で、創業390年。火災で資料が燃えるなどの苦労を乗り越え、家族一丸で守り続けてきたという。