2022年度の大阪・泉佐野市の寄付受け入れ額は137億円。うち、28億円が食肉の熟成、4.5億円が玄米の精白。大阪府の肉牛飼育頭数は全国46位・米の生産量は44位と低い。泉佐野市は県外や国外から仕入れた牛肉を熟成させたり県外産の米を無洗米に加工したりして多くの寄付を集めてきた。ところが、2023年6月、総務省から熟成肉も無洗米も原材料となる肉や米は大阪府内でとれたものしか認められないという通達が出た。味付け肉は原材料が県外産や外国産でも認められるため、現地の人は矛盾を感じていた。
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