大阪・熊取町からお笑い芸人のアルミカン・さおりんが農家の鈴木純さんと共に生中継で伝える。鈴木さんに泉州水なすを作る際の工夫などを聞いた。北部営農センター（大阪・貝塚）で水なすの選別の様子を取材。水なすは品質ごとに厳しい基準で分けられる。水なすのおいしい料理法を紹介。水なすのぬか漬け、水なすのカルパッチョ、水なすの麻婆茄子、水なすの唐揚げを試食。
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「泉州水なす」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月7日放送 23:36 - 0:25 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 時代の逆を行って急成長！異色小売り
- 大阪市の野田新橋筋商店街にある八百鮮。40坪ほどしかない売り場に多い日には一日2000人がやってくる。とにかく安いことが売りで野菜がよその3分の1などお得。ほかでは6000円はする高給メロンも2700円とお手頃。鮮魚売り場では魚やカニも手頃な値段で購入できる。さらにナスやきのこの種類などが豊富。人気のトマトは9種類。その社長は市原敬久。八百鮮は開店前から行列[…続きを読む]
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