調味料ソムリエのMICHIKOさんが愛用しているのは本郷鶏肉の「本郷鶏肉 山賊焼」という。鶏肉に酒やニンニクなどで味付けし、片栗粉をまぶして揚げた信州の郷土料理となっていて、オーブントースターで10～15分焼けば完成となる。しっとりしてニンニクが効いているのが特徴だが、ケチャップで味変するのもおすすめだといいこちらは酸味でより食が進むようになる。「まるごとイカロケット」との投票では、「本郷鶏肉 山賊焼」が2票を獲得して新たなチャンピオンとなった。
住所： 徳島県海部郡牟岐町大字牟岐浦字浜崎177