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「いくら丼 波の」 のテレビ露出情報

“冬の味覚”イクラやカニの価格が高騰。東京・自由が丘にあるいくら丼専門店では秋サケのイクラの仕入れ値が去年の約1.4倍に上昇し、米の仕入れ値も去年の約2倍となり明日から二色丼(並)2420円を330円値上げするという。記録的不漁で秋サケの漁獲量が去年と比べ2割減、それに伴いイクラも品薄で価格が上昇。“船上めし”が名物の店でも来月から全サイズ1000円〜1500円値上げ予定。千葉市の鮮魚店では秋サケの生すじこ(100g当たり)の販売価格を去年の約2倍となる1280円に引き上げたという。カニの食べ放題を提供する飲食店では1時間6000円で提供している“ズワイガニ食べ放題”でも値上げを検討中。店で取り扱うロシア産カニは近年中国が買い占めていて日本の輸入価格が高値傾向に。年内は値段を据え置くが、今後値上げを検討せざるを得ないという。
住所: 東京都目黒区自由が丘1-3-22

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月8日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
イクラの仕入れ値が去年の1.4倍に上がった「いくら丼 波の」では二色丼を330円値上げすることを決めた。秋サケの漁獲量が去年に比べておよそ2割減少したことでイクラも品薄となり、価格が上昇している。千葉市にある鮮魚店では秋サケの生すじこの販売価格を去年の約2倍となる1280円に引き上げた。カニの価格も高騰しており、築地にある「築地かに祭り」でも値上げを考えてい[…続きを読む]

2024年9月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME,
今が旬の秋サケがピンチを迎えている。今月2日の初水揚げでは例年より少ないとの声があがった。秋サケの来遊数は2013年の4212万尾から2017年には1737万尾まで減少しており、今年はそれをさらに下回って漁獲量も減少するとみられている。初水揚げではオス・メスともに去年より価格が上回り、小売価格の高騰が懸念される。専門家によると、秋サケの減少には水温の変動やエ[…続きを読む]

2024年3月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!1日乗車券の旅
1日乗車券でお得に回る春の路線バスの旅。最新の春メニューが登場。ゴールである自由が丘駅入口に到着。自由が丘には羅家 東京豚饅 etomo自由が丘店やモンサンクレール等の約1300軒の店が並ぶ。また、九品仏川緑道には1.4kmに渡って桜並木が出来る。今回、2手に分かれて春グルメか桜が見えるお店探し。自由通り方面と奥沢方面に分かれる事に。聞き込みの結果、木村昴ら[…続きを読む]

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