有吉弘行らは「工房一会」を訪れた。氷彫刻師としては初めて現代の名工に選出された小野恒夫さんのアトリエ。もともと料理人として働いていたが知人の勧めで氷彫刻師となり約半世紀。今や一流企業やブランドから引く手あまた。小野さんは即席で花の氷彫刻を作ってくれた。小宮浩信は氷彫刻に挑戦した。