奈良・吉野町の吉野葛アイスバーを学ぶ。吉野葛を使うことで溶けにくい新食感のアイスバー。かねはな堂の松葉さんにラムネの吉野葛アイスバーを教えてもらう。鍋に水、グラニュー糖、吉野本葛、くず粉、ラムネシロップを入れて火にかける。レモン汁を加え、型に流し込む。粗熱をとったら冷凍庫で3時間以上凍らせ、ラムネを埋めてアイス棒をさす。お店では水にもこだわっており、名水百選に選ばれた洞川で採れるごろごろ水を使っている。かねはな堂は1955年に団子屋として創業したが祖父母が他界し2004年に休業。松葉さん夫婦が2020年に再オープンし、2023年に吉野葛アイスバーの販売を始めた。夏の奈良オススメスポットは吉野山や天川村にある洞川温泉街。
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「洞川温泉街」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月27日放送 19:55 - 22:09 テレビ東京
- 所でナンじゃこりゃ！？解明！令和の禁断ミステリーゾーン
- 古来存在する伝説上の妖怪「鬼」。その鬼が今も住み着く集落があるという。その集落があるのは奈良・下北山村。照英が下北山村を探索すると山奥で前鬼集落を発見。五鬼助義之さんの先祖は鬼と言われていた。家系図を見せてもらうと1代目は夫は前鬼、妻は後鬼だということが分かった。家の隣にあるお堂には前鬼と後鬼、役行者の像が祀られていた。1300年前2匹の人食い鬼が山に住んで[…続きを読む]
- 2025年12月28日放送 12:00 - 14:30 フジテレビ
- なりゆき街道旅世界遺産・熊野古道＆伊勢神宮を巡る三重旅
- 三重県の熊野古道を散策。語り部の湯浅さんが江戸時代に巡礼者が着用した上着「笈摺」を紹介し3人も身につけた。馬越峠付近には尾鷲ヒノキが植えられており、癒し効果のあるフィトンチッドが出ているそう。また、熊野古道は世界遺産でもある。
- 2025年11月25日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界冬旅におすすめ！泊まれる文化財の世界
- 奈良県吉野郡の洞川温泉は日が暮れると…。
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