人気花見スポット東京・隅田川沿いの桜を水上から楽しむ。浅草で観光人力車を運営する会社が行っている水上版人力車サービス1人2500円。舟は足でこいで進める。地上からでは見ることができない風景をけん騒から離れゆったりと楽しめるのがこの水上花見の醍醐味。花見に欠かせないものといえば絶品和菓子。1948年創業の和菓子店・青柳正家の菊最中。隅田川沿いに最初に桜が植えられたのは江戸時代のこと。その数は、今や1000本近く。亀十のどら焼きは大正末期創業、東京・浅草で連綿と受け継がれてきた味。驚きのフワフワ感をどうやって生み出しているのか。作っている場所を訪ねた。魔法のようなフワフワ感を生み出すのは生地にたくさんの空気を含ませること。生地を焼く際空気を逃さない職人技がある。増田アナウンサーも挑戦した。