ことし9月、8代目は馴染みの養鶏場を9代目と一緒に訪問するなど、代替わりオープンに向け動いていた。また、10月には門外不出の割り下の作り方を伝授していた。玉ひでの割り下はみりんとしょうゆで作る江戸時代から続く日本橋の伝統的な味わいだという。
住所： 東京都あきる野市菅生347
URL： http://www.asano-poultry.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「浅野養鶏場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月12日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 続いては、養鶏の神である浅野敬貴。養鶏歴60年で、東京で2軒しか生産していない東京しゃもを養鶏しているという。軍鶏の始まりは江戸時代初期で、鶏同士を戦わせ合う闘鶏から輸入された軍鶏が戦いに負けてから食用に回され、軍鶏鍋が大流行し、坂本龍馬も大好物だったという。しかし日本特有の蓄養動物のため、昭和16年に天然記念物に指定された。戦後、安価な食用の鶏としてブロイ[…続きを読む]
- 2026年3月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 中東情勢の緊迫により、食品の値上がりが懸念される。きょう、埼玉県内にあるスーパー「ヤオヒロ 東店」を取材すると卵の価格はスペシャルプライスと書かれ、Mサイズ10個入りで1パック税抜き188円、税込で204円。先ほど、農林水産省が発表した食品価格動向調査では卵の平均価格は309円と過去最多を更新した。ヤオヒロが平均より大幅に安い価格で卵を販売する理由は家計応援[…続きを読む]
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