TVでた蔵トップ>> キーワード

「浜名湖」 のテレビ露出情報

村上家のおふくろの味は「三色弁当」。野菜の天ぷらやきんぴらごぼう、ほうれん草のおひたしを卵で巻いたものなどが入っている。この弁当をフリーズドライにする。また撮影中に届いた鰻を使った炊き込みご飯も急遽作り、フリーズドライにして届けることに。フリーズドライにしていく工程では、鰻の炊き込みご飯が難航。乾燥時に調味料に糖分が多いと、糖分が膜となって水蒸気が逃げられず、発泡が起きてしまうという。そして苦労の末完成したフリーズドライをオランダへ。この後フリーズドライをプレゼントする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月4日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります!25
今回は静岡県浜松市浜名湖でスペシャル食材探しを行う。狙うのはクロダイ。たきや漁で狙う。クロダイのいるポイントへ行き、たきや漁がスタートした。雨の影響で水が濁っているが、普段は透き通っているのだそう。ロケ終了直前にクロダイをゲットした。クロダイを使ったスペシャルメニューを紹介した。

2024年6月15日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ静岡で心と体をリフレッシュ 大好きなサウナとうなぎを巡る
浜松は、戦国時代から浜松城の城下町として栄えた。西部にある浜名湖は遠州灘とつながる汽水湖。浜松でどうしても食べたかったものは、名物の鰻。主に浜名湖産の鰻を、注文を受けてから捌く。焼きに使うのは備長炭。1976年の創業から継ぎ足してきた天然醸造のしょう油に何度もつけじっくり焼き上げる。白焼きと蒲焼が一度に楽しめる「市松重」をいただいた。

2024年6月15日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!わが町自慢!幻の浜名湖グルメ
今回、軽トラが向かったのは静岡県浜名湖。800種類以上の魚介類が生息する。湖では国内トップクラスの漁獲量を誇る。汽水という珍しい水質で川と海の両方からプランクトンが集まるという。超濃厚!激レアカニと世界初!うなぎの刺身をお届けする。

2024年6月1日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
ラ・セゾン・デ・プリムールの山田秋晴シェフは浜松の風味豊かなブランドじゃがいもで「黒鯛のポワレ 三方原馬鈴薯のガレット仕立て 完熟トマトのソース」を作った。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.