前菜は黒酢の酢豚（ぴったりサイズ）。バーミヤンには通常サイズのほかにぴったりサイズがある。パオピン（3枚）がある。デザートを包んでもいい。メインはチンジャオロースだという。チンジャオロースをパオピンでくるむ。1482円だ。シェフは前菜が海老春巻（2本）、北京ダック。メインはコク旨冷やし担々麺。1812円だ。
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「海老春巻（2本）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！1000人アンケート！サーティーワンアイスクリーム＆バーミヤン
- バーミヤン人気メニューTOP10。7位は「海老あんかけチャーハン」。大ぶりの海老に片栗粉をまとわせ揚げ、旨味を閉じ込め鶏スープと卵白をあわせた特製餡と共にチャーハンにたっぷり盛り付けた一品。関太は「チャーハンの旨味を損なわないでプラス美味しい餡の旨味を足すくらいの味の濃さ。」などと話した。海老料理は17種類あり、中でも達人のオススメは「『沈さんの』まるごと海[…続きを読む]
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