ライスボールプレーヤーの川原さんは、のり巻きおにぎり1つを7秒で作ることができる。イベントなどで、多いときは1日2000個を握るという。シャケおにぎり3個に挑戦。右手でシャケをとって、ご飯に入れる手間が加わる。空気を加えながらふんわり握るのがポイント。かかった時間は、39秒だった。お米を硬めに炊くと冷めてもおいしく仕上がるという。