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「淡雪ベーコン」 のテレビ露出情報
2024年9月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン (満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは柳連田蓮根と薔薇乃ベーコンを使った「カルボナーラ」。ニンニクとベーコンを炒めて柳連田蓮根を加えて炒める。卵・パルメザンチーズを混ぜて、炒めた具材・茹でたパスタを投入し絡める。皿に盛り付けて淡雪ベーコンを乗せブラックペッパーをかけたら完成。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「つくば学園の森 燻製手造り工房」で1日600本売れる「薔薇乃ベーコン」。ローズポークの余分な脂を取り除く。味付けをして2週間冷蔵庫で熟成。燻製窯で桜の薪を焚いて8時間燻したら完成。「淡雪ベーコン」は「薔薇乃ベーコン」を1ミリ以下にスライス商品。
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