他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月18日放送　15:10 - 16:00　NHK総合

BSスペシャルデジタル・アイ 暗黒船を追え

海に囲まれた日本、食卓にのぼる水産物の4割は外国からの輸入品。豊洲市場はマグロ取り扱いで世界最大級の水産市場。マグロの約半数が輸入品、高値で取引されるためIUU漁業の対象にもなりやすい。マグロには漁獲制限があり、ルールから外れたマグロは闇マグロと呼ばれその流通に市場関係者は神経を尖らせている。闇マグロは漁師たちに深刻な影響を与えている。この日、インド洋から戻[…続きを読む]

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2025年8月14日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！友近の日本いい宿惚れる宿

伊豆で1泊1万円台のコスパ抜群お宿。1つめはニュー八景園。豪華夕食をチェック。やまもも会席は地産地消の全10品の会席コース。煎茶のしゃぶしゃぶがオススメだ。友近が近藤春菜のモノマネを披露した。煎茶をダシに使ったしゃぶしゃぶで、ふじのくにいきいきポークが使われている。試食した藤井隆は「いきいきポークが美味しい。お茶と脂の相性が良い。」等とコメントした。試食した[…続きを読む]

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2025年7月16日放送　7:00 - 7:30　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

去年から全国的に始まった「日本版ライドシェア」。一方で地方に酔っては需要と供給が噛み合わず、利用が伸び悩んだり、担い手が不足するといった課題も出ている。そんな中、インバウンド客が多く利用するクルーズ船をターゲットにした取り組みを取材した。

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2025年6月21日放送　16:00 - 17:30　TBS

27日金曜よるドア×ドアクエスト（業界No.1 スシロー 新店舗オープンまでの裏側調査）

清水港でのスシローの仕入れに密着。まぐろ担当の山上さんは脂のりと食感がいいマグロを選別した。

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2025年6月20日放送　21:10 - 22:00　TBS

黄金のワンスプーン！（黄金のワンスプーン！）

宮舘はマグロをお裾分けしてもらうため清水区の八洲水産を訪れた。グループ全体で5000トン以上の冷凍マグロを扱扱い、-70℃の超低温冷蔵庫で保存している。

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