気象予報士・広瀬駿の解説。今年梅雨入りしているのは九州、四国のみ。関東甲信を含め、梅雨入りが遅れている。真夏の太平洋高気圧が徐々に強まり、その縁を回る暖かく湿った空気、インド洋から流れ込むモンスーンからの風が強まり、梅雨前線に流れ込んでいる。予想雨量（あす夕方まで・多い所）−九州南部・四国300ミリ、近畿・東海250ミリ、関東甲信200ミリ、奄美180ミリ、沖縄・九州北部150ミリ。線状降水帯発生の恐れがある。東京の梅雨入りは今週土曜日ごろ。家庭での食中毒は全体の11％。管理栄養士・渥美まゆ美さんは「菌は意外なところで繁殖している」と指摘。要注意！家庭での食中毒のリスクを紹介。エコバッグは肉、魚を入れると袋の中で菌が繁殖している可能性がある。資料提供：厚労省令和5年度食中毒発生状況。エコバッグの洗濯は基本、使用後に毎回。毎回干すと菌の繁殖は抑えられる。除菌スプレーはNG。繁殖しやすいのは布製エコバッグ。小麦粉は生もののため、保存は冷蔵庫。お好み焼き、たこ焼きはしっかり焼く。お弁当に入れるトマトについて、ヘタは外す。へこみに菌が多いため、しっかり洗う。お弁当に入れる場合のトマトは切らずにそのまま入れる。中は水分が多く、菌が繁殖しやすい。冷蔵庫内にすき間がないくらい食材を詰め込む、冷気が出る場所を食材でふさぐと温度が下がらず、食中毒の原因となる。
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「渥美まゆ美さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 新米が高騰し売上を伸ばしている焼きそば。スーパーでは焼きそば用の生麺の売上が前年と比べて増加しているという。今回は定番の焼きそばにひと工夫でさらにおいしい焼きそばに。焼きそばワンランクアップ・レシピを調査。時短料理に詳しい渥美まゆ美さんが手軽さとアレンジ度で判定した結果をもとにZIP！が独自にランキングを作成。
- 2024年9月6日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 9月に入っても暑さが続く日本列島。昨日の東京都心の最高気温は31.8℃で厳しい残暑となった。上野かき氷専門店「四代目大野屋氷室」では、暑さが続いているため客足は衰えないという。今日の東京都心の予想最高気温は34℃。9月に入り大きくなっている一日の寒暖差。今日以降の東京の予想気温では寒暖差が10℃以上の日も。急な寒暖差での体調の変化に医師は「残暑バテ」と指摘。[…続きを読む]
- 2024年7月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 記録的な暑さは歴代の最高気温を更新するほどになっている。新たに最高気温ランキングに仲間入りしたのが栃木・佐野市。上位3つ、静岡・浜松市、埼玉・熊谷市、栃木・佐野市で暑いときこそ食べる郷土料理を紹介。栃木・佐野市では大根そばが親しまれている。静岡・浜松市では浜松餃子、埼玉・熊谷市は冷や汁。熊谷市は全国有数の小麦の産地のため、冷や汁はうどんにかけて食べる。新潟・[…続きを読む]
- 2024年7月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 手軽な朝ご飯が注目を集めている。渥美まゆ美氏によると朝ご飯は3食に分けるとしっかり栄養が取れるだけでなく、脳や内臓機能を起こすことで体内時計をリセットすることができ、代謝を上げて脳に血液を巡らせる効果があるという。しかし、朝ご飯を食べない日もあるなどと、20代の41％が答える様子も見られ、朝ご飯の時間に寝ていたいといった声も聞かれている。カントリーマアムの朝[…続きを読む]
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