100年前に放送されていたのは、軍楽隊演奏・ニュース・天気予報。料理番組も、100年前の放送開始直後からあるという。古い番組表が保管されているNHK放送博物館。100年前の放送室日誌を見ると、家庭で作られる和食が多い中、気になるメニューは「マカロニービーフ」。レシピはなかったが、唯一手がかりとなったのは、当時の講師・佐伯矩。その人物にゆかりのある学校が佐伯栄養専門学校。大正から昭和にかけて活躍した医学博士・佐伯矩。外国人に比べて日本人の体が小さく寿命が短い理由は食生活にあると考え、栄養の大切さを国民に広めた。留学経験があった佐伯は、タンパク質と脂質が不足していることに着目。その解決策の1つが、当時あまり一般家庭では普及していなかった洋食を取り入れること。「マカロニービーフ」に繋がるレシピも残っていた。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月9日放送 9:54 - 11:30 TBS
- サンデー・ジャポン（ニュース）
- 土地取得による“不動産価格高騰”。東京23区の新築マンションの平均価格は、前年比20.4パーセントアップとなっている。外国人投資家の存在が背景にある。千代田区、港区、渋谷区のマンションの平均19.0パーセントは外国人取得だという。一心エステートの取締役は、外国人投資家の購入、資材価格の高騰なども影響しているという。外国人向けの外国人による不動産会社が乱立して[…続きを読む]
- 2025年11月9日放送 2:35 - 3:20 NHK総合
- スタニスラフ・ブーニン（スタニスラフ・ブーニン）
- スタニスラフ・ブーニンは2018年左足を骨折し患部が壊死したため取り除く手術を行った。復活の舞台に選んだのが日本で全国6都市をまわる。プログラムには代名詞であるショパンを多く盛り込んだ。スタニスラフ・ブーニンがすべての演奏活動を中断したのが2013年。抜け殻のようなブーニンを見て復帰を促したのが妻。ブーニンは1988年ソ連から西ドイツに亡命した直後に出会った[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- UHA味覚糖の東京本社にテレビ初潜入した。UHA坊やはDr.Peaのキャラクターだった。シゲキックスは発売当時は円錐形のグミだった。2018年には円盤型も登場した。円盤型にすることで表面積が増えパウダーの付着量が3倍にアップした。1992年の発売当時はスーパーミント、スーパーレモン、ビターコーヒーのシゲキックスがあった。コロロは2014年に発売しまるで果物を[…続きを読む]
- 2025年11月8日放送 5:15 - 5:30 TBS
- 皇室アルバム（皇室アルバム）
- 10月28日、赤坂御苑で天皇皇后両陛下が主催される園遊会が催された。皇族の方々もご出席。毎年春と秋に開催、各界の功労者が招かれる。会場では御料牧場の羊を使ったジンギスカンなど様々な料理を提供。約1500人が参加。能登半島地震で被災した輪島塗の人間国宝・山岸一男さんは、以前お見舞いに訪れていた両陛下に挨拶。全日本ろうあ連盟の元理事長・石野富志三郎さん、競馬の武[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 21:48 - 21:54 テレビ朝日
- 私の幸福時間（私の幸福時間）
- 東京都港区は千代田区、中央区とともに都心3区と呼ばれ、かつては大名の下屋敷が多く、今は外国の大使館が目立つ。毎日、店を開ける前の幸福時間は猫。飼っている猫ではなく、飼い主がいなくて町で生きている猫。かつては野良猫と言われていたが、今は地域猫と呼んでいる。区の後押しで地域の人が見守っている。けがや病気の時は自宅で治療しており、20匹ほど世話をしている。
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