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「湘南しらす」 のテレビ露出情報

アロマレッドにんじんソテーを作る。にんじんをにんにく・ローズマリー・オリーブオイルで焼く。
にんじんドレッシングを作る。にんじんを皮ごと乱切りにする。にんじん・玉ねぎ・にんにく・グラニュー糖・米酢・りんご酢・だしをミキサーにかける。
アロマレッドにんじんのドレッシングパスタを作る。パスタを茹でる。にんじんドレッシング・牛乳・湘南しらすをフライパンで火にかける。パスタ・生クリームを加えて皿に盛り、ブラックペッパー・湘南しらすをかけると完成。
アロマレッドにんじんのチヂミを作る。にんじんを皮ごと太めの千切りにし、塩をふってもむ。片栗粉・水・チーズを加えてごま油で焼く。タレはポン酢・ごま油・ごま・刻みねぎを混ぜる。チーズ・大葉・豚バラ肉をのせてひっくり返す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月15日放送 12:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!神奈川県・鎌倉 大捜査線
鎌倉にあるはんなりいなりは新鮮な生しらすを使ったメニューで人気だ。オススメは生白子カップ880円だ。釜揚げしらすのミルフィーユを試食した南原清隆は「塩味が効いていて美味しい。」等とコメントした。
午前11時半。小町通りにある和彩八倉では湘南しらす等を使ったメニューを販売していた。元祖しらす天(明太マヨチーズ)を試食した井森美幸は「噛めば噛む程しらすの味がす[…続きを読む]

2025年6月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県茅ヶ崎市
神奈川県茅ヶ崎市でご飯調査。サザンビーチちがさきや湘南しらすが名物。

2025年6月4日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
シラスの不漁が続いている。神奈川県茅ヶ崎市の網元料理あさまるの名物は「しらす御膳」。シラスの不漁は静岡県でも。船に乗せてもらいシラスを探索するもカタクチイワシしかいない。田子の浦港では2日間、漁をお休みに。漁脇食堂では冷凍していた貴重な生シラスを釜揚げしらすと共に提供。シラスの漁獲量は減少傾向。去年は過去最低となる。水産研究・教育機構の瀬藤副部長は、よく分か[…続きを読む]

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