他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん和洋中！世界各地の料理のスゴ技のお金のヒミツ

日本料理でおなじみの包丁技術と言えば大根のかつらむき。教えてくれるのは2008年に現代の名工に選出され、2019年には旭日双光章を受章した長島博さん。かつらむきのポイントは両手の親指。右手の親指を支点にして包丁を上下に動かす。そして左手の親指で大根を回す。かつらむきは水輪盛りや砧巻きなど活躍の場が多く一人前の料理人は途切れることなく1本むけるそう。さらに日本[…続きを読む]

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2026年3月7日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

日本全国の旬グルメを紹介。湘南沖でとれる湘南しらすが来週11日に解禁予定。網元料理あさまるでは、所有する船の漁師が直接魚を届けている。しらす御膳を食べた冴木柚葉は「苦さが特徴かと思っていたら甘い。」などと話した。

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2026年3月6日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークオシたび

山岳ガイドの太田昭彦さんはヒマラヤやヨーロッパアルプスなど世界でも活躍するすご腕ガイド。高来神社の氏子総代会長の関野綱男さんは山歩きが好きで富士山に51回登ったことがある。その関野さんが険しいというのが男坂、急斜面だという。そこで毎年4月に開かれるのが高麗の山神輿。今回は女坂を登る。歩き方のポイントは前後には小さく、左右には広く。急坂はつま先を外側に開く。山[…続きを読む]

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2026年2月9日放送　19:00 - 20:55　TBS

日本くらべてみたら地元民も知らない日本を発見！

サザンオールスターズを日本一歌っている都道府県ランキング。10位は高知県、9位は和歌山県、8位は愛媛県、7位は山梨県、6位は北海道、5位は東京都、4位は長崎県、3位は沖縄県、2位は神奈川県、1位は宮崎県。トップ10のほとんどが太平洋側に位置する。1位の宮崎県は約40年もサザンライブがない。
のべ37万人からアンケートをとり、県民性を研究。宮崎県は年間の晴れ[…続きを読む]

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2026年1月31日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国美味しい鎌倉 BEST20

江ノ電長谷駅から長谷寺に続く参道にある「石渡源三郎商店」は明治初期創業の乾物店。国産にこだわり全国から厳選。おすすめの天然湘南わかめは肉厚なのでサラダやしゃぶしゃぶにすると美味しい。湘南ひじきは太く長いのが特徴。水で戻すだけで加熱無しで食べられる。

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