2013年創業、湯の川温泉にある「らーめん maido」。看板メニューは「塩らーめん」。鶏ガラと香味野菜を10時間以上弱火で煮込んだスープ。お店オリジナル「黒しおらーめん」も人気。イカ墨と昆布パウダーを鶏スープで溶いた真っ黒いスープ。麺は味がよく絡む縮れ麺を使用。イカの街として知られる函館の衝撃ラーメン。「見た目すごいごっつい感じあるけど超優しいかも」とコメント。蛯原選手は大好きな塩ラーメンを。「塩味の出汁がすごく美味しい。麺も細麺だからスープが絡みやすくて」とコメント。更にイカの街・函館らしい一品が「しお辛のチャーハン」。チャーハンに塩辛が合うそうで一味を足して辛さをアップ。仕上げにバターを乗せて完成。函館の旨味を凝縮した地元民が夢中になる新感覚のチャーハン。「普通のチャーハンとまた違う、新しい」とコメント。吉川から今日乗っている自転車はいくら?との質問が。今日のは30万円くらいで、レース用はフレームだけで70万円近くになることも。更に競輪選手って稼げますか?と質問。去年は4桁とのこと。
住所: 北海道函館市湯川町2-7-6
URL: https://hakodate-yunokawa.jp/
URL: https://hakodate-yunokawa.jp/