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「満州王特製ラーメン」 のテレビ露出情報

一行は高円寺で29年にわたって営業を続ける満州王を訪れた。店の外観も然ることながら、店内もなかなかの年季が入っていて、名倉潤は「掃除したことないでしょ?」と店主に尋ねていた。また、クーラーは故障中で、店主は調理服1枚をまとっているだけ。扇風機がまわっていたが、河本は熱風しか感じられなかった。料理を待つ間、30年ものの高麗人参を焼酎につけた酒が振る舞われ、業務スーパーで人気のキムチにごま油を足して旨みをアップしたつまみも用意された。店主は作りたてを供することにこだわりがあり、「不味かったらお金いらない」と宣言。一行は「水餃子」、肉の旨みが凝縮したスープを使った「麻婆豆腐」を堪能。店内が暑いなか、冷えたグラスにビール、焼酎も沁み渡るという。ひろゆきは特製ラーメンもオーダーした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月14日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
有吉木曜バラエティ店主(62)が仕込みから買い出し・配膳・調理…全部1人!で営むワンオペ店に無人カメラ11台で開店から閉店まで密着!厨房ドキュメント
営業日は金土日。ワンオペ中華調理店。休みの日に店長に密着。自分で仕入れに行く。豚ひき肉に黒胡麻ペーストと豆板醤などを混ぜる。満州王特製ラーメンができあがる。中華丼、肉チャーハンなどが出来上がり、客に提供。すべてを1人で作るそのコツがあるという。

2024年9月20日放送 0:10 - 0:40 テレビ東京
じっくり聞いタロウ 〜スター近況(秘)報告〜ひろゆきと巡る”ボロ名店”探訪
肉の旨みが凝縮されたスープ、黒ごまのペーストを使った「満州王特製ラーメン」が完成し、ひろゆきは「こんな味のラーメン出すんだ。スープ美味しい」と興味津々だった。河本はアルコールが汗とともに飛んでいくといい、名倉は「1年ぶりのロケがこれや」と吐露。そして、店主は「うちのチャーハンは別腹」と自信を見せた。

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