「にんにくたっぷり！エリンギのペペロンチーノ」を調理。にんにくの皮を剥いて包丁で潰してみじん切りにし、エリンギを輪切りにカットする。つぶ貝・赤貝をカットする。塩をいれた熱湯でパスタをゆでる。オリーブオイルでにんにくを炒め、鷹の爪を加え、エリンギ・赤貝・つぶ貝・白ワイン・パスタのゆで汁を加えて炒める。パスタを炒めた具材にうつして混ぜ合わせ、パセリのみじん切りをいれたら完成。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「大葉とみょうがの冷製豚しゃぶパスタ」の作り方を紹介。ウエンツのお気に入りの店について話題となった。「恵比寿 とよかつ」が好きとのこと。注文は一回しかできず、追加はできないとのこと。看板メニューの「まくら」をおすすめした。具材と合わせたパスタを盛り付ける。味が染み込みにくいため小麦の麺より強めの味付けにしているとのこと。詳しいレシピは番組公式Instagra[…続きを読む]
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