「にんにくたっぷり！エリンギのペペロンチーノ」を調理。にんにくの皮を剥いて包丁で潰してみじん切りにし、エリンギを輪切りにカットする。つぶ貝・赤貝をカットする。塩をいれた熱湯でパスタをゆでる。オリーブオイルでにんにくを炒め、鷹の爪を加え、エリンギ・赤貝・つぶ貝・白ワイン・パスタのゆで汁を加えて炒める。パスタを炒めた具材にうつして混ぜ合わせ、パセリのみじん切りをいれたら完成。