他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月25日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays清流と緑の渓谷をめぐる！涼やか奥多摩グルメ探し

酒蔵「小澤酒造」は奥多摩の湧き水で日本酒を仕込んでいる。「豆らく」は奥多摩の湧き水を使った豆腐・湯葉料理が楽しめる。一番人気は「おぼろ豆腐膳」。豆腐づくりの水は日本酒を仕込むのと同じ奥多摩の湧き水を使用。大豆は長野県産と宮城県産をブレンドすることでなめらかな食感と豆の風味が楽しめる。隣接する売店では豆腐や日本酒も販売している。売店近くには庭園「清流ガーデン澤[…続きを読む]

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2024年11月30日放送　11:55 - 13:30　日本テレビ

兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）

撮影許可をもらうため、小澤酒造の事務所で聞いたら許可をしてくれた。東京・奥多摩の地酒・澤乃井を醸造する。創業320年以上。酒蔵だけでなく、カフェや料亭なども運営する老舗。カフェオープンするまで時間がかかるので、酒蔵を見学させてもらうことに。杉の葉で作られた酒林は、新酒が出来たことを知らせる役割を担っており、緑色の酒林が吊り下がると新酒が出来た合図。杉の葉の枯[…続きを読む]

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2024年10月18日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ジャンポケ太田の熱血！サイクリング部

ジャンポケ太田の熱血！サイクリング部が東京都奥多摩をサイクリング。スタートから1時間で紅葉大爆発スポット1「清流ガーデン澤乃井園」に到着した。東京を代表する銘酒・澤乃井で知られる酒蔵が広大な敷地を庭園化した場所で10月下旬には紅葉が見頃となる奥多摩きっての名所という。園内にはさらに紅葉を楽しめる2021年オープン「CAFE雫」があり最大の魅力はリバービューの[…続きを読む]

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