他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月10日放送　21:00 - 21:54　フジテレビ

ホンマでっか！？TV日本人がまだ知らない！お米の潜在能力

西島豊造氏は新潟のオリジナル品種「新之介」を紹介。弾力がある食感で、男性系とされる。「あきたこまち」、「つや姫」はふっくらしっとり感が特徴。また、西島氏は和食に合う米として「サキホコレ」を挙げた。さらに、ご飯を冷凍保存しておくなら専用の容器がオススメ。ラップで包むと縦積みにし、下層がお煎餅になってしまうという。スタジオには宇都宮大学が開発した「ゆうだい21」[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびキクエがキクヨ！

King & Princeのメンバーで、俳優としても活躍する永瀬廉の大好物が「白ご飯」。1500種類以上のご飯のお供を食べ尽くす専門家・長船クニヒコさんが厳選した、ご飯のお供を堪能する。加用物産の「マルカのふりかけのり」は、1960年代に人気を博した幻のふりかけを復刻した。高知県四万十産の青のりと大きめにカットした味付け海苔をブレンドし、カツオとたま[…続きを読む]

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2026年2月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

ふりかけの市場規模は2026年の予測では605億円になるとされる。ふりかけは多様化しており、具材を乾燥させパリパリした食感が楽しめるドライ系や、水分を残すことでしっとりした食感を残したソフト系、料理の味や有名飲食店の味を再現した再現タイプまで1000種類以上に上る。新たなトレンドとして、肉の素材を使ったふりかけが増えている。魚介系ふりかけを作ってきたメーカー[…続きを読む]

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2025年10月13日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

進化が止まらないふりかけを調査した。KITANO ACE エミテレス所沢店にやってきた。たくさんのふりかけがある。200種類以上。昨年の1月から比較すると売り上げは2倍だとのこと。店舗での3-4割がふりかけの売り上げだとのこと。ゴロっと北海ホタテの焦がし醤油ふりかけが人気だ。国際ふりかけ協議会の松江さんは、ホタテを生かした味だとのこと。

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2025年7月24日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングきょう注目NEWS

埼玉・所沢市内のスーパーマーケットで去年から彩りを増しているのがふりかけコーナー。ふりかけ市場の販売総額はここ数年、過去最高を更新し続けていて、今年は600億円を超える予測となっている。特に人気を集めているのが再現系ふりかけ。牛丼大手「松屋」の牛めしを再現したふりかけ。「ほっともっと」ののり弁当を再現したふりかけ。全国ふりかけグランプリで金賞を2年連続受賞し[…続きを読む]

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