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「濃厚たまごのカスタードエクレア」 のテレビ露出情報

クリームの量を調査。縦と横にそれぞれ切り断面からクリームの量をチェック。12種類の平均は38.5%。ファミリーマート「ラズベリー香る濃厚ショコラエクレール」は、12月末までの期間限定販売。クリームの割合は40%。ローソン「濃厚たまごのカスタードエクレア」は、クリームの割合44%。数種類のたまごをプレンドして使用することで、色味とコクをプラスしているという。ローソンスイーツの中でも冬も定番。他にも個性的な商品が続く中、クリームの1位は銀座コージーコーナー「コージープレミアムエクレア(濃厚ショコラ)」。割合は65%。コージープレミアムシリーズの第一弾として去年誕生。通常のエクレアの1.5倍のチョココーティングを表面にコーティング。さらにフルーティー、ビター、スイートの3種類のチョコをブレンドしたクリーム。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月30日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
本日のテーマは「エクレア」。エクレア12種類を集めて食べ比べ。クリームの量から生地とチョコの味まで独自の方法で調査。レジェンドパティシエ柴田武さんが参戦。山崎製パンや田口食品、コンビニ、スーパー、洋菓子店で販売されるものまで12種類がエントリー。チェックポイントは「コスパ」「クリームの量」「生地とチョコの味」「クリームの味」「全体の味」。

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