バーミヤンのメニュー開発をするシェフが今まさに食べてもらいたいメニューを長野くんたちが実際に食べてランク付け。続いては5位「濃厚担々麺・769円～」。辛味とまろやかなスープが絶妙に合う濃厚担々麺。バーミヤンの担々麺はゴマペーストの芝麻醤に自家製山椒ラー油を加え、風味豊かでまろやかに仕上げている。約1年前、芝麻醤などを増量し濃厚さが2.5倍に進化した。さらに唐辛子ベースの辛味調味料・シャンラー粉と山椒ラー油を使い辛さとしびれの強さを0～3で選べるのもバーミヤンの特徴。シャンラー粉が芝麻醤のまろやかなスープに溶け込み後から来るピリ辛具合が絶妙だったとのこと。
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「濃厚担々麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さま大食いオールスターズが夢の女子会 全メニュー食べつくしたら いくら？
- 中澤莉佳子らも合流。かよ姉らが「バーミヤン 千川駅前店」で「台湾大からあげチャーハン（スープバー付き）」などを堪能。ご飯もの人気ベスト5の第1位は「台湾大からあげチャーハン（スープバー付き）」。麺類 人気ベスト5の第5位は「黄金比率味噌ラーメン」。第4位は「麻辣湯」。第3位は「濃厚担々麺」。第2位は「五目焼そば」。
- 2023年12月12日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 全国に350店舗以上を展開するバーミヤンはお手頃価格の本格中華で20代カップルは本格焼餃子を食べていた。寒い冬に人気はラーメンである。70代の男性が昔からリニューアルしたバーミヤンラーメンを食べている。辛さしびれを選べる濃厚担々麺は769円からである。60代女性は黒酢の酢豚を食べている。高級メニューの北京ダックを549円である。今月7日に冬の新メニューが登場[…続きを読む]
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