灰焼きおやき（野菜ミックス）のテレビ情報 | 後世の残したい！手作り郷土料理2選絶滅寸前の製法長野道の駅いくさかの郷 | マツコの知らない世界(2024/10/08(火)20:55)

「灰焼きおやき（野菜ミックス）」のテレビ露出情報

長野県の中ほどにある道の駅いくさかの郷。人口1600人の生坂村にある。平均年齢60代の女性たちが作っているものが人気だ。手作りお焼きだ。灰をかぶせる製法だ。特殊な製法のため、保健所から新規出店の許可が出ないという。灰の中で蒸し焼きになる。

2025年5月2日放送　5:20 - 8:00　TBS
THE TIME，お国じまん中継: 長野・生坂村のお国自慢は長野県の郷土料理おやき。「道の駅いくさかの郷」では昔ながらの灰焼きおやきを販売。1日に400個近く売れる大人気商品。おやきを作っている様子を中継で伝えた。
2024年10月8日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅の世界: 灰焼きおやき（野菜ミックス）をスタジオでマツコさんがいただく。とてもおいしいという。